逃走中!

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こんにちは。4回目となります真田です。
みなさん、バイという貝を知ってますか?
実は今年から潜るだけではなく、バイ篭漁を始めました。

 

バイ篭漁

採れたてのバイ貝

 

とても活きが良く、気づけばこんなことになってました笑
まさに逃走中です。

 

活きが良いバイ貝

 

そして、最後には大人しく捕まってもらいました。

 

バイ貝

 

よくクロバイ(黒ばい)とも言いますが色合いが黒いものが多いので日本海で広くこう呼ばれているそうです。
釣りをしてたらバイが釣れたという話も時々聞きます。匂いが独特で強く癖があり、内臓まで食べれる美味しい貝です。

ちょっと調べてみたら色々な呼び方があるらしく

「ベ」、「ベー」、「ベーガイ」、「本ばい(ホンバイ)」、「アズキガイ」、「アズキバイ」、「ウミツブ」、「オキニシコウ」、「クリガイ」、「ケンベイ」、「シュウトメ」、「スベタベ」、「ツブ」

どんだけ地方名があるんでしょう笑

塗料などに含まれる成分のせいで「雌の雄化」など起こり減少傾向ではあるようですが、資源保護として卵を産む場を作り産卵させるということもしています。

 

 

お祝いの席や料亭などで使われる高級食材ですね。
私の暮らす鳥取の東部地域では普段から食べるイメージは実はあまりありません。

 

*~ 豆知識 ~*
ベイゴマの語源。
バイのとがっている部分を切り、鉛を流し込んで独楽(コマ)とした。らしいです。

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鳥取出身鳥取在住。
大好きな鳥取県の人情溢れる福部漁協組合にて2017年より海女をしています。
お寿司と梅酒とマツコさん好きです。
海女という仕事を通して海の魅力を伝えられたらと思います。