ワカメは???

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こんにちは。
鳥取福部の海女の今嶋です。

2021年初のブログですね。
今年もよろしくお願いします!

年末年始はいかがお過ごしだったでしょうか。
名古屋への帰省も状況的に難しく、年末は気分だけでも優雅に、鳥取市内にある温泉旅館のお風呂に入りに行きました。

雪景の庭を眺めながらの温泉は、身体も心も癒されました〜♪

雪も多かったのですが、幸い出歩けるレベルの積雪だったので、存分に楽しみました!

 

さて、11月から準備してきた養殖ワカメですが、例年なら年明け早々に収穫できるところが、今年はなかなか伸びず、様子を見てきました。

ちょっとは生えてるかな???

10センチぐらいかな?
船で見に行ってみよう。

 

これはっ!!!
ワカメじゃないっ!!!

「ハバノリ」という、別の海藻がキレイに育ってました。
なぜ????

何かしらの原因でワカメが生えず、付着したハバノリが育ったのか‥
何が起きたのか、よく分かりません。

ロープ全部見て回りましたが、全部ビッシリハバノリでした。
ハバノリを養殖したのかと思うぐらい。
ここまで見事だと笑ってしまいます。
自然って不思議ですね。

鳥取では、あまり馴染みのない海藻ですが、関東ではお雑煮に入れたりするそうです。
それから、生で砂糖醤油に漬け込んでも、美味しいらしい。
でも、食べ方研究のため、ナムルにしてみました。

売れる海藻のようなので、今年はこちらを商品化する方向で行きます。
ワカメの種糸を無駄にしちゃいましたけど、ただでは起きませんよ。
海女組の養殖ワカメ事業改め、ハバノリ販売事業。頑張ります。

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